Déjà au secondaire, j’avais la passion de la nutrition: j’avais le goût de cuisiner sainement, de comprendre les impacts des aliments sur notre corps et j’étais curieuse de connaître les nutriments et leurs vertus. Dès lors, je savais que je voulais devenir diététiste nutritionniste.
C’est à l’Université de Montréal que c’est concrétisé mon rêve, et en 1996 que j’ai lancé mon mortier. Quelle fierté !
Depuis ce temps, la nutrition fait partie de ma vie. Ma formation m’est utile au quotidien avec mes enfants et dans mon travail.
À mes débuts, j’ai eu la chance de connaître la gestion alimentaire dans le milieu des Centres de la petite enfance (CPE). Cette belle expérience avec les enfants m’a donné le goût de créer et de présenter des ateliers de formation sur l’alimentions des enfants pour les éducateurs en milieu familial et en CPE, et cela pendant 3 belles années.
Par la suite, j’ai eu le goût d’un nouveau défi et j’ai mis le cap sur la nutrition clinique, cap que je maintiens toujours. Mes années en clinique privée ainsi qu’en milieu hospitalier m’ont permis de rencontrer une clientèle avec des problématiques très variées : grossesse, diabète, cholestérol, syndrome intestin irritable, allergie alimentaire, etc.
Quels que soient vos besoins, il me fera plaisir de vous soutenir.